زراعة بدور الخضروات

اقدم لكم في هدا الموضوع طريقة الحصول على بدور بعض الخضروات


1- بذور الطماطم:
- بذور الطماطم مغلفة بمادة جيلاتينية والتي تمنع من إنبات الأوراق داخل ثمرة الطماطم نفسها. عليك بإزالة هذه الطبقة بتخميرها, وهذه الطريقة تحول دون تكون أمراض الطماطم.

- ويتم ذلك بعصر ثمرة الطماطم في إناء لاستخلاص البذور منها, عليك بإضافة الماء وتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثة أيام. وبمجرد أن يحدث التخمر يتكون العفن على سطح الماء مع إضافة المزيد من الماء ثم التقليب وكشط طبقة العفن والأتربة من على السطح, تكرار هذه الخطوة حتى تتبقى البذور ثم تصفيتهامن الماء وتترك في درجة حرارة الغرفة حتى تجف كلية.



2- بذور الفلفل:
لابد وأن يقع اختيارك على ثمرة الفلفل الناضجة ومن الأفضل التي يكون لونها أحمر كلية, ثم يقطع الجزء العلوي من الفلفل للحصول على البذور التي توجد بداخل ثمرته. تنثر في طبق وتوضع في مكان جاف مظلم مع اختبارها من فترة لأخرى حتى تمام جفافها بحيث تتفتت معك ولا تنثني.



3- بذور البسلة والفاصوليا :
تترك القرنة (غلاف حبات الثمرة) على النبات حتى تجف وعند لمسها تسمع صوت الخشخشة, تقطف الثمار من على النبات ويفتح الغلاف حتى تمام جفاف الحبات بداخله.



4- بذور الباذنجان:
- تترك أيضاً ثمار الباذنجان بدون جنيها حتى تتعدى مرحلة الاستخدام لأغراض الطهي وتصبح جامدة وجافة وتتغير صفاتها اللازمة لصلاحيتها للطهى. تقطف الثمرة بعد ذلك وتقسم إلى نصفين للحصول على البذور.


5- بذور الخيار:
تتغير لون ثمرة الخيار بعد نضجها وتبدأ في الذبول نوعاً ما عندها يمكنك تخزين البذور بتقطيع الثمرة إلى نصفين وأخذ البذور التي توجد بداخلها مع إزالة الطبقة اللزجة بالضغط عليها في غربال أو مصفاه أثناء غسيلها أو بنقعها في الماء لمدة يومين ثم تشطف بماء نظيف وتترك حتى تجف.


6- بذور القرع الصيفي:
- يصبح القرع جاهزاً لمرحلة التخزين عندما لا تفتح قشرته عند وضع إظفرك عليها. تفتح الثمرة وتخرج البذور منها في إناء ثم تغسل بالماء جيداً وتصفى وتترك لتجف كلية.


7- البطيخ:
- توضع البذور في مصفاه ثم تغسل بمسحوق غسيل الأطباق السائل لضمان التخلص من السكريات التي تحيط بها, وتترك حتى تصبح جافة.